Karácsonyi álom


Karácsonyi álom nevű sütemény elkészítése.

Karácsonyi álom

Hozzávalók:

- 60 dkg liszt, 35 dkg margarin, 75 dkg cukor, kevés só, élesztő, 4 dl víz, 1 tojás, 1kg alma, zsemlemorzsa, 50 dkg mák

Elkészítés:

Először összegyúrjuk a tésztát, ehhez kell a liszt, a margarint, 5 dkg cukor, 2 dl víz, kevés só és az élesztő. Ha ez megvan, akkor letakarjuk a ragacsos masszát és a hűtőszekrényben pihentetjük kb. 1 órát. Ezalatt megmossuk az almát, megpucoljuk és lereszeljük. Az így kapott almát 30 dkg cukorral és zsemlemorzsával összedolgozzuk. A tésztát három egyenlő részre osztjuk és tepsi nagyságúra nyújtjuk. Az egyiket kizsírozott és lisztezett tepsibe helyezzük és 10 perc alatt elősütjük. Amíg ez sül, elkészítjük a mákos tölteléket. A mákot belekeverjük a felforralt cukros vízbe. Ezután már csak össze kell állítani a süteményt. Egy lapot kinyújtunk és a tepsi aljára helyezzük. Erre kenjük az almatölteléket. 
Ráhelyezzük az elősütött lapot és megkenjük a máktöltelékkel. A harmadik lappal lefedjük, megszurkáljuk és felvert tojással lekenjük, majd fél óra alatt készre sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

A receptet beküldte: Erdei Anita