Mandulakrémmel és eperlekvárral töltött kosárkák


Különleges desszertet ajánlunk!

Mandulakrémmel és eperlekvárral töltött kosárkák

 

Hozzávalók a kosarakhoz:

40 dk liszt, 20 dk vaj, 2 kanál cukor, vanília, citromhéj, 2 tojás sárgája, 2 kanál tejfel

Hozzávalók a töltelékhez:

10 dk vaj, 10 dk cukor, 10 dk mandulaliszt, 1 tojás, vanília, ½ citromhéj, 1 üveg eperlekvár


Elkészítés:

A tésztának valókat összegyúrjuk, kivajazott kosárformába nyomkodjuk.

A mandulalisztet a tojással, a cukorral és a vajjal összekavarjuk, majd hozzáadjuk a vaníliát és a citromhéját. A kosarakat megtöltjük egy kanál mandulakrémmel és egy kanál lekvárral. 180 fokos előmelegített sütőben sütjük kb 20-25 percet.

Eperrel díszítjük.

Jó étvágyat!

Bertici Kinga