Roston sült cukkini


A nyári idény abszolút favoritja a roston sült zöldségek kavalkádja. Mindent megsüthetsz, mi szem-szájnak ingere: paradicsomot, padlizsánt, cukkinit, gombát, kukoricát stb.

Hozzávalók:

1 kg cukkini, ízlés szerint bors, só, olaj és 4 - 5 cikk fokhagyma szükséges.

Elkészítés:

A cukkinit megmossuk, szárazra töröljük, majd közepesen vastag ( 3- 4 mm) szeletekre vágjuk. Ezt követően kevés olajban megforgatjuk, rászórjuk az apróra vágott fokhagymát, majd 15 percre a hűtőbe tesszük. Vegyük ki a hűtőből és mindkét oldalát süssük meg. Leginkább sertés- és marhasültekhez kínáljuk.